Меню

Проект “Белореченский” Мангал печь для казана слева

4.000 

Отличный проект с хорошей тягой дыма. В мангальной части две высоты для приготовления шашлыков, исполнение выдержано металлическими уголками. Первая высота 10-12 см, которой пользуются все именитые шеф-повара мира. При этой небольшой высоте шашлык жарится 10-15 минут, не более. Вторая высота 33 см, если вы некуда не спешите, вам интересен сам процесс приготовления шашлыка, то эта высота для вас. При такой высоте шашлыка от огня вы можете отвлекаться на другие дела. Кроме того, в верхней части мангала имеются ещё два уголка, благодаря им вы можете подвешивать, к примеру, чайник.

Внутри барбекю, в верхней части мангала, установлено освещение. На 22 ряду стоит лампочка и снаружи мангала выключатель, для того случая, если вы будете готовить шашлык в вечернее время. Ночная подсветка внутри мангала создаст комфортную и уютную обстановку для приготовления шашлыка.

В настоящее время многие делают застеклённые беседки, поэтому возникла необходимость в установке шиберной задвижки для сохранения тепла в помещении. После 33 ряда установлена такая задвижка, перекрывающая основную трубу дымохода. Задвижка необходима, чтобы в холодное время перекрыть канал, и холодный воздух не смог проникнуть в беседку. При открытой задвижке создается тяга и теплый воздух будет уходить через дымовую трубу на улицу.

Для выходы дыма от печи для казана, встроена труба из нержавейки, она также имеет свою заслонку.

Данный проект сделан снаружи из облицовочного кирпича. Внутри барбекю мангальная часть , и печь казана выложены выложены шамотным кирпичом.

Теперь самое важное: между шамотным и облицовочными кирпичами проложена базальтовая вата, которая предохраняет передачу тепла на облицовочный кирпич.

Поэтому контур из облицовочного кирпича будет оставаться холодным. Облицовочный кирпич ложится на цементно-песчаный раствор, в том числе и дымоход. При нагревании трубы и остальных дымовых каналов температура снаружи у кирпичей поднимается не выше 50 градусов, с отверстием трубы 25-27 см. То есть не критичная температура, соответственно, достаточно использовать в кладке барбекю цементно-песчаный раствор.

Максимальная температура будет исходить из печи под казан. В месте выхода дыма и огня из топливника установлена гильза из нержавейки, которая обмотана базальтовым картоном, чтобы защитить облицовочный кирпич.

 

 

Проект состоит из 3х файлов. Барбекю из облицовочного кирпича, с мангалом из шамотного кирпича и Двойным зубом.

Мойка со столешницей, топка с казаном, два места для хранения дров

  1. 3д модель всей конструкции.
  2. Порядовка ,готовая к распечатыванию на принтере.
  3. Количество материалов.

Габариты барбекю длина со столом  350см без стола 234см,ширина(глубина) 103см

Проект имеет подробную инструкцию по сборке и рассчитан на самостоятельную сборку. Пронумерованы все ряды и прописана вся технология сборочного процесса.

Если цвет всех кирпичей на облицовку одинаковый то надо 880 шт размер кирпичей 250х120х65мм одинарный!
В двух цветовых решениях:
Кирпич обл.белый-700шт.
Кирпич обл.коричневый-180шт.
Кирпич рядовой-300шт.
Кирпич огнеупорный-330шт.ш-5 23см.
Уголок 50х50 длина уголка 1350мм.-6шт.
Уголок 50х50 длина уголка 480мм.-3шт.
Уголок 25х25 длина уголка 1200мм для второй высоты шампуров,
нарезать по 15см 6шт на низ и 2шт на верх выше арки.
Лист из нержавейки ширина 20см толщина 0,5 или 1мм 2метра для установки дверок в короб из нержавейки
Труба из нержавейки 120-130мм толщина 1мм.1шт=1метр и 1шт 0.5 метра и поворот 90%.переходник с задвижкой 1шт
При установке трубы из нержавейки дымовые каналы прорабатывать нет необходимости.
Устанавливаете трубы и обматываете их базальтом и обкладываете кирпичами.
Задвижки находятся в переходниках, высоту их установки
Вы можете выбрать самостоятельно ,при выборе высоты установки учитывайте количество переходников.
Фольгированный базальтовый лист 60х90см 5шт толщина 1см.
Горячекатаный круглый пруток 15 мм стальной
Для установки лампочки в мангал
Патрон керамический 40мм цена до 60руб. провод медный одножильный в тряпочной обмотке жаропрочный 5 метров с запасом.
Коронка по бетону 40мм и лапочка стеклянная с простой нитью накаливания.
В том месте где устанавливается освещение температура не превышает 150°
Печное литье. указаны установочные-посадочные размеры
Задвижка в мангал поворотная ЗВП-2 270х270
Колосник для печи Размер 200х300мм.-1шт.
Дверца зольника размер 250х140мм.-1шт.
Дверца топливника размер 250х210мм.-1шт.
Чугунная плита 60х60 см по желанию можно поставить плиту70х70см
Учитывайте размер плиты в момент раскладки первого ряда
положите плиту на первый ряд и разложите кирпичи с учетом всех размеров.
Размер топочной камеры рассчитывайте, так что бы огнеупорный кирпич не выходил за пределы чугунной плиты не более 5см с каждой стороны.
Это важно для того установки финишного покрытия, чтобы гранит не опирался на огнеупорный кирпич.
Огнеупорная шамотная смесь от 800 градусов 6 мешков по 25кг если не хватит потом докупить,чтобы лишнего не осталось.
Песок 0.5 куба,цемент 3 мешка.
Важно! оставляйте 1сантиметровый термический зазор между огнеупорным и наружным кирпичом.
Перевязывайте кладку подвесами от гипсокартона в местах где нет кирпичной перевязки, обрамление вокруг проемов.
По возможности закладывайте минеральную вату или базальтовые листы.
Уголки не должны соприкасаться с внешним контуром кладки. Делайте зазоры.
Уголки над проемом также не должны соприкасаться друг с другом.
Конструкция подвергается температурным перепадам, возможность растрескивания.
Арматура 12мм 80 метров вязальная проволока 1-3кг 2мм арматурные сетки между собой соединить вертикальной установленной арматурой по 25см
ни менее чем в 10 местах.